Wein, Geschichten und ein wenig Waldzauber
Lerchengrund ist Weingut, Werkstatt und Handelshaus in einem. Hier entstehen Getränke, die zu den Orten und Menschen passen, für die sie bestimmt sind.
Dafür hören wir erst einmal zu: Wie klingt ein Abend in eurem Gasthaus? Welche Gäste sitzen im Salon, welche Geschichten werden in der Taverne erzählt? Aus solchen Eindrücken wächst die Idee für den richtigen Tropfen.
Manchmal genügt ein Wein aus unserem Keller. Manchmal braucht es eine eigene Cuvée, ein besonderes Etikett oder eine Flasche, die schon vor dem ersten Schluck neugierig macht.
Glas, Wachs und Papier gehören deshalb ebenso zu unserer Arbeit wie Reben, Fässer und Gewürze. Was das Gut verlässt, soll nicht beliebig wirken, sondern ein Stück von seinem künftigen Zuhause in sich tragen.
So findet sich für den Festsaal etwas anderes als für den stillen Gelehrtenzirkel oder die laute Seemannskneipe. Am Ende liefern wir nicht einfach nur Getränke, sondern kleine Geschichten in Flaschen.
Domaine de l'Alouette Grand Cru
Elegance Mystique V: Boutique Serie
Nocturne Sensation: Kepheus Serie
Sanguine Equinoxe: Rosfield Serie
Fleur d'Azur: Begierden Serie
Plume d'Or Vieilles Vignes (Goldfeder)
Dulce Stella Vendange Tardive
Qamar Akhdar Nabidh
Ducelant Blanc
Tramonto Vino Jovin










